• Tik Ka From East Collection - Miltonduff 2009 11年 54.2% 700ml

「道 - 五道仙人 」: Miltonduff 2009 11年 54.2% 700ml

Miltonduff 酒廠位處Speyside,於1824年興建,原址為一間名為Pluscarden 的修道院的舊磨坊。Pluscarden 修道院曾於十七世紀初淪為廢墟,於1948年進行復修,現在是唯一仍供僧侶居住的中世紀修道院。

「五道仙人」正好切合酒廠故事,其形象嚴肅威武,以「五道」秤稱世人,善者得道,作惡事奸者下地獄,以「符咒」鎮壓妖邪,驅逐魔鬼。

聞香:葡萄乾和莓果醬,雲呢那,肉桂,薑,成熟橡木,加水後帶出少許青草和薄荷氣息。

口感:明顯雪莉桶影響,烏梅,葡萄乾,黑醋,甘甜橡木,肉桂等辛香料。

餘韻:甜美橡木回甘成熟悠長,帶點甜香料。

Comment:橡木主調令酒體感覺老成,味道厚實濃重,成熟度高。

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Tik Ka From East Collection - Miltonduff 2009 11年 54.2% 700ml

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